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Ingredientes

6 cdas. de perejil
6 cdas. de cilantro
2 cdta. de jugo de limón
½ unidad de cebolla
4 cdas. de aceite oliva
Sal y pimienta

Preparación

  1. Lavar y picar el cilantro, cebolla, perejil y ajo.

  2. Exprimir el jugo de limón.

  3. Mezclar todos los ingredientes y procesar en la licuadora.

  4. Agregar aceite de oliva y rectificar el sabor con sal y pimienta.

  5. Disfrutar como aderezo de pescados y carnes.

 

 

Foto: Bajo Licencia Creative Commons/ www.madeleinecocina.com