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Ingredientes

240 gr de nueces
750 gr de harina integral
3 cdtas de polvo para hornear
450 cc de leche
3 huevos
3 cdas de miel
Sal

Preparación

  1. Pelar y picar las nueces. Reservar.

  2. Mezclar la harina integral, los polvos de hornear y una pizca de sal.

  3. Añadir las nueces picadas y agregar el huevo junto a la miel y la leche.

  4. Revolver vigorosamente hasta mezclar bien.

  5. Colocar en un molde enmatequillado.

  6. Hornear a 200ºC por 40 minutos.

  7. Corte el pan en rebanadas, y disfrute con diferentes agregados a la hora del desayuno u once.

 

Foto: Bajo licencia Creative Commons / www.misthermorecetas.com