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Ingredientes

500 grs de avellanas crudas
100 ml de agua
4 cdas de aceite maravilla
6 cdas de cacao amargo en polvo
2 cdas de miel
1/2 taza de leche blanca descremada opcional

Preparación

  1. Tostar las avellanas crudas en el horno por 20 minutos, hasta que la cáscara esté quebradiza.

  2. Pelar las avellanas friccionándolas con un paño. Procesar las avellanas en una licuadora con el agua hasta que se forme una harina.

  3. Agregar el aceite y la miel.  Volver a procesar hasta formar una pasta.

  4. Añadir el cacao en polvo y procesar nuevamente hasta que quede una mezcla semi-líquida. Probar y agregar más miel si es necesario.

  5. Si la mezcla está muy espesa, agregar leche descremada.

  6. Dejar enfriar y guardar. No es necesario refrigerar.

 

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