S/I calorías
8 porciones
S/I minutos

Vota aquí

3
Promedio: 3 (1 vote)

Ingredientes

1 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
2 cucharaditas de aceite de oliva
3 zapallitos italiano
2 cdas de queso rallado
3 huevos
1 cucharada de salsa de soya
1 taza de harina

Preparación

  1. Lavar, picar y cortar la cebolla y el ajo.

  2. Lavar, pelar y rallar la zanahoria.

  3. Lavar y rallar los zapallitos italianos.

  4. Batir los huevos.

  5. Sofreír la cebolla y el ajo.

  6. Agregar las zanahorias y los zapallitos italianos. Revolver unos minutos y retirar del fuego.

  7. Añadir el queso rallado, salsa de soya y el huevo. Mezclar y revolver.

  8. Formar hamburguesas con la mezcla y  enharinar por ambos lados.

  9. En una bandeja, introducir al horno hasta que estén doradas.

Foto: Bajo licencia Creative Commons / www.midiariodecocina.com