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Ingredientes

2 latas de atún en agua
2 cebollas
2 pimentones rojos
2 paltas
Jugo de 3 limones
Jugo de 1 naranja
1 cucharada de cilantro
Ají y sal al gusto

Preparación

  1. Lavar y cortar los pimentones, el ají, la cebolla y el cilantro.

  2. Pelar y cortar la palta en cubos.

  3. Exprimir jugo de limón y naranja.

  4. En un bowl mezclar los pimentones, el ají, la cebolla, el cilantro. Revolver.

  5. Agregar la palta en cubos y el atún.

  6. Añadir el jugo de limón y naranja. Revolver.

  7. Sazonar y dejar reposar antes de servir.

Foto: Bajo Licencia Creative Commons/www.madeleinecocina.com