Ñoquis de Polenta

24 de Noviembre de 2017
  1. Hervir el caldo con la leche y agregar la harina de maíz en forma de lluvia....

Pasta con Pesto y Porotos Verdes

10 de Noviembre de 2017
  1. Mezclar los dientes de ajo, el aceite de oliva y la albahaca.  Triturar en una...

Quiche con base de papa, cebolla y ricotta

11 de Septiembre de 2017
  1. Lavar, pelar  las papas y cocer en una olla hasta que estén al dente....

Pasta a la Carbonara

15 de Junio de 2017
  1. Para preparar la salsa bechamel, mezclar la leche con la harina y la margarina....

Pechuga de pollo rellena con guacamole

29 de Mayo de 2017
  1. Pelar, cortar y moler las paltas.

  2. ...

Pasta Alfredo con Brócoli

13 de Abril de 2017
  1. Cocer el brócoli en agua caliente con un poco de sal, hasta que esté al dente.  ...

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Rollitos de berenjenas rellenas

21 de Octubre de 2016

1.    Lavar y cortar las berenjenas a lo largo en rebanadas no muy finas. En un colador, escurrir el líquido de las...

Sopa de espárrago

11 de Abril de 2016
  1. Cocer los espárragos y licuar junto con su jugo. Reservar.

  2. ...

Papas gratinadas

11 de Marzo de 2016

1.     Lavar, pelar y cortar las papas en rodajas.

2.     Cocer en  una olla con agua hirviendo hasta que se encuentren blandas. Agregar sal.

3.     En una olla a...

Papas Rellenas

18 de Febrero de 2016
  1. Cocinar las papas con cáscara por 15 minutos hasta que estén blandas....

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