Quiche con base de papa, cebolla y ricotta
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Lavar, pelar las papas y cocer en una olla hasta que estén al dente....
Pasta a la Carbonara
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Para preparar la salsa bechamel, mezclar la leche con la harina y la margarina....
Pasta Alfredo con Brócoli
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Cocer el brócoli en agua caliente con un poco de sal, hasta que esté al dente. ...
Rollitos de berenjenas rellenas
1. Lavar y cortar las berenjenas a lo largo en rebanadas no muy finas. En un colador, escurrir el líquido de las...
Sopa de espárrago
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Cocer los espárragos y licuar junto con su jugo. Reservar.
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Papas gratinadas
1. Lavar, pelar y cortar las papas en rodajas.
2. Cocer en una olla con agua hirviendo hasta que se encuentren blandas. Agregar sal.
3. En una olla a...
Papas Rellenas
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Cocinar las papas con cáscara por 15 minutos hasta que estén blandas....
Carpaccio de berenjena
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Lavar y cortar las berenjenas en rodajas finas sin quitar la piel....
Variedades de pestos para ensaladas y pastas
Pesto rojo
1. Lavar y cortar los tomates cherry. Deshojar la albahaca.
2. Colocar los ingredientes en la procesadora y triturar.
3. Agregar las...