Lasaña de pollo, espinaca y nueces

06 de Noviembre de 2015
  1. Cocinar en una olla con abundante agua los porotos negros durante 40 minutos o hasta que queden blandos.
     
  2. En una olla diferente, cocinar los tallarines según...
Foto: Bajo licencia Creative Commons / www.lanoticia.hn

Canelones con verduras al tuco

30 de Octubre de 2015
  1. En una olla con aceite de oliva caliente, sofreír la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el zapallito italiano durante 10 minutos. Luego, verter  el vino blanco y...

Salmón a la parrilla con salsa de palta

08 de Octubre de 2015

1. Condimentar el salmón con los aliños.

2. Lavar y cortar la cebolla, el cilantro y el pimentón.

3. Cortar la palta en rodajas.

4. Poner el salmón a la parrilla con...

Ravioles de zapallitos italianos

02 de Octubre de 2015

1.     Lavar los zapallos italianos y cortar a lo largo en finas láminas.

2.     Lavar y picar la cebolla, los champiñones, el pimentón y el ajo.

3.     Cocer los...

Salsas de Aperitivos

24 de Septiembre de 2015

Salsa de ricota y tomates secos:

  1. Saltear el ajo y la cebolla en aceite de oliva, luego agregar la ricotta y el orégano.
  2. Licuar la mezcla.
  3. Por...

Empanadas de pino

14 de Septiembre de 2015

Pino

  1. Calentar el aceite  en una olla a fuego medio.  Sofreír la cebolla.
     
  2. Sazonar con sal, pimienta, ají de color y comino.
     
  3. ...
Foto: www. blog.juliana.cl

Pebre a la chilena

14 de Septiembre de 2015
  1. Lavar el cilantro y picar bien fino.
     
  2. Lavar y picar el tomate, la cebolla y el ajo en cuadraditos bien pequeños.
     
  3. Abrir el ají, lavar y...

Arroz con porotos negros

03 de Septiembre de 2015
  1. Dejar remojando los porotos negros en agua la noche anterior.
     
  2. Cocinar los porotos en una olla con abundante agua a fuego medio durante 40-45 minutos o hasta...
Foto: Bajo licencia Creative Commons / www.lr21.com.uy

Quinoto de champiñones

29 de Julio de 2015
  1. Lavar la quínoa, hasta que el agua salga clara y limpia.
     
  2. Lavar y corta la cebolla y los champiñones.
     
  3. Sofreír  la cebolla en un sartén...
Foto: www.800.cl

Crudo

23 de Julio de 2015
  1. Lave y pique la cebolla y el perejil en cubitos.
     
  2. Amortigüe la cebolla con agua caliente.
     
  3. Exprima el limón.
     
  4. ...

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